在体型上纯种的柴犬,一般公犬纯种成年犬的肩高是在66-71公分之间,纯种母犬成年犬柴犬肩高最好范围是在61-66公分之间;雄性柴犬纯种犬的体重是在34-54公斤左右,雌性纯种柴犬的体重是35-50公斤左右。假如成年犬过大或者过小都是不符合标准的。
从柴犬的头部特点来看,脑袋中等大小,与身躯之间形成好的比率,而且前额比较的宽和平坦,会出现轻微的凹槽。双眼的形状是比较的接近于三角形的,地方比较深,眼角有的微微的向上,若是纯种柴犬,双眼一般颜色是深褐色,眼圈一般是黑色的。耳朵为三角形,稳定竖起且小,但与头部及身躯的比率适合,耳朵的距离分的较开,直接向前倾斜,倾斜的耳朵背面与圆拱的颈部融合。
嘴巴也是比较前凸后翘,稳定,结实的下颌会向前突出,鼻梁非常直,从止部到鼻尖成轻微的锥形。口吻的长度也是有着严格的需要的,嘴唇比较紧,并且是黑色的。假如上颚比较的突出,或者下颚呈现出突出式的咬合,都是不符合需要的。
若是纯种的柴犬,颈部会比较的粗壮扎实,后背维持着比较直的水平的状况,四肢的肌肉很发达,脖颈,后背和尾巴之间,三点一线,会形成一道最好看的弧线。
纯种柴犬的尾巴是很粗壮有力的,大概呈现出镰刀状的形状,尾巴的尖端指向颈部,尾巴的长度也是有需要的,假如将尾巴摆直,大概可以延伸到飞节,尾巴的地方也是比较高的。